Les objectifs de cet atelier étaient d'identifier :

1. Les spécifités propres à chaque pays en termes d'alimentation et d'agriculture biologiques;
2. Les enseigments communs et/ou transférables;
3. Les thèmes de recherche pour de futurs coopérations transnationals sur l'étude des trajectoires de développement de l'agriculture biologique;

De manière à introduire l'atelier et ouvrir les discussions, les connaissances et résutlats d'epériences nationales ont été présentés par des intervenants français et autrichiens :

• Short introduction: some elements of the organic food and farming situation in both countriesby Natacha Sautereau (INRA)
• Experiences with eco-regions in Austria: Potentials and limitations by Markus Schermer and Christoph Kirchengast (Univ. Innsbruck)
• Teritorial dynamics of transition: two french case studies by Claire Lamine (INRA) and Pierre Antoine Landel (Univ. Joseph Fourier)
• Building and sharing knowledge to support organic farming development: Experiences from French network by Céline Cresson (ACTA)
• The Austrian way: How tradition and innovation build the success of the movement by Susanne Kummer (BOKU) and Christian R. Vogl (BOKU)
• Does organic agriculture follow patterns of modern society? An interpretation based on theories of institutionalism by Bernhard Freyer (BOKU)
• How can organics play the dual societal role expected in the new Coucil Regulation (EC No. 834/2007)? by Stéphane Bellon (INRA)

Une synthèse des présentations et des discussions qui ont suivies, réalisée par Ika Darnhofer (BOKU) et Stéphane Bellon (INRA) sera prochainement disponible.